梅花饲料注意事项
1、以青粗饲料为主，精饲料为辅，配合饲料以当地的青绿多汁饲料和粗饲料为主。
2、尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料资源。
3、定时定量饲喂：每次喂量要适当，如果喂量不足，喂后不久鹿易饥饿，不但不能安静休息，也影响鹿的消化机能。每次喂得过多，不但会造成饲料浪费，还会影响下次饲喂时的食欲，须逐日保持均匀，不要忽多忽少。
4、由于反刍动物的消化道中能合成一种含有金属元素钴的维生素B12。因此，无需在鹿的饲料内添加维生素B12。
肩高70至95厘米，体重70至100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立，颈部长，四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小，尾较短。毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花。因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。雄性梅花鹿头上具有一对实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大。但不是同时成熟排出。
鹿舍内光线要充足，以利于其生长，所以现在采用的圈舍形式一般是:屋顶为人字形，后三面围墙的蔽圈，前面无墙壁，仅有圆形水泥柱。以上为花砖墙，墙高:外2.1-2.2m，内墙高1.8-1.9m，厚37-40cm，墙的勒脚设防潮层，柱脚用水泥柱，沿外墙四周挖排水沟，使勒脚附地面积水能迅速排除，鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好。后檐离地面1.8m左右，棚舍后墙留有后窗，以利通风，冬季堵上。梅花鹿人工养殖之配种和繁殖的方法母鹿出生后16~18个月，即第二年秋天，达到性成熟，梅花鹿成熟在出生后6个月，公鹿则在出生后28~30月龄达到性成熟。如果饲养条件优越，性成熟可以提前，即在8~10个月龄达到性成。
赤鹿分布广泛，不同成员有一些区别，过去也曾分成不同的种类。我国东北和北美洲的赤鹿体型较大，又称马鹿(Cervuscanadensis)，其中北美洲的马鹿是现存体型第二大的鹿。鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈。运动场地面有砖铺，水泥，沙壤土等几种，好以三合土或黏土作基地，然后再在其上加铺含沙较多的泥土，使鹿群不易挖掘，这种地面的排水性也较好，鹿群喂饮设备包括料槽，水槽，鹿场还需要建饲料加工调制室(主要设备有料箱。潮湿，通风不良，冬天阴冷，土质选择上，鹿场要求土质坚实，渗水性好，毛细作用小，吸湿性，导热性小，质地均匀的土壤，一般选择沙壤土，因为它既能保持场地干。
那么在确定养殖梅花鹿之前需要做哪些准备工作呢?
1、场地的准备:
鹿场搭建 选择地势高燥,背风向阳,排水良好,水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动量较大,鹿舍占地面积每头2~3方米,运动场8~10方米。 用石板或滑木板或水泥板铺地,使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆,高2.5~3米,以防鹿善跳而逃逸。 不应选择在工矿区和公共设施附,不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。
2、设施的准备:
鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑(壕)、鹿茸和鹿其他产品加工室、兽医室、其他副业生产用的建筑。
3、技术的准备:
养鹿的技术主要靠自己到书本报刊杂志中学,也可到本网电子刊物"养鹿技术文荟"等栏目学,不断提高、丰富饲养养技术。
在南方北方都有大量的养殖面积，而且梅花鹿的全身都是宝，如胎、心、茸、鞭等等。只要是梅花鹿身上有的东西，几乎都有非常高的价值。所以养殖梅花鹿的前景非常好，有极高的经济利益。虽然大家知道养殖梅花鹿有很大的市场，但是大家都不知道该怎么养，下面为大家介绍一下养殖梅花鹿的准备工作吧！梅花鹿科学的饲养方法生活性梅花鹿怕热不怕冷，适宜温度8℃-25℃。粗饲料主要包括干草类、秸秆类（荚皮、藤、蔓、秸。秧）、树叶类（枝叶）、糟渣类等。其特点是体积大，难消化，可利用养分少，干物质中粗纤维含量在18％以上。但其来源广，种类多，产量大，价格低，是鹿冬春季节的主要饲料来源。如果鹿是舍饲与放牧结合，则舍内应设有直通放牧。
如果饲养条件差。性成熟可推迟8个月。性成熟的标志是母鹿卵巢生成成熟卵子，公鹿睾丸生成成熟精子，二者交配能够受精;第二性特征发育，如公鹿生出角茸、母鹿乳房发育等。公母鹿都能表现出性行为。性成熟通常早于体成熟，所以已性成熟但尚未体成熟的公母鹿不应参加配种。如养鹿场从经济利益出发，让鹿在出生后第二年参加配种，会影响其以后的生长发育。雄性梅花鹿通过“角斗”争夺交配权，这种“角斗”在鹿类中是一种非常普遍的现象。同时，充分发挥鹿业公司和兽医站的专业技术优势，加大对鹿饲养和管理上的技术指导，严加规范鹿的防病工作，使鹿群的饲养管理技术不断提高完善。三是加强养殖基地的经营管理，建立了责、权、利相统一的经营机制，实行独立核算、自主经营、自负盈亏的市场化运。
正是由干鹿的经济价值这样高，所以人们猎得出多。麋鹿作为一种动物。几乎在一两千年前就已打绝了。梅花鹿由于鹿茸质量，所以在几十年前已将山西、河北两个亚种的种打绝，另外华南、东北、三个亚种也所剩无几。其他鹿种也有类似情况。现在固然已将绝大部分鹿种列入保护动物名单，但在野外尚未受到严格的保护。有些稀有种，例如海南岛的坡鹿、华南的梅花鹿、西双版纳的豚鹿等，仍然处在濒危的边缘，值得严重注意。是上产鹿种类多的。属于鹿科的动物，全共有17属，38种，其中有10属、18种在曾经产或现在仍产。这就是说，产的鹿。以满足瘤胃中微生物生长繁殖的需要。在精饲料中，蛋白质饲料占20%左右，精饲料日喂量梅花公鹿为0.8～1.2千。
鹿场要有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。圈养的梅花鹿每年每只均需要精饲料350~400千克,需要粗饲料1200~1500千克。
5、防疫的准备:
梅花鹿抵抗力强,发病率低,在人工饲养下,发病较少,但有时也会香乙型脑炎、狂犬病、炭疽、大肠杆菌病等传染,在人工养殖时也要注意防治。
6、引种的准备
引种前要、多方位了解供种货源,掌握饲养的基本知识,要到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质、比价、比服务的原则、坚持就购买的原则,把好苗种的质量关、价格关
必需氨基酸含量比玉米高，其赖氨酸含量比玉米多5．7倍，并含有多种维生素和微量元素。首落的利用方法可直接放牧，或青割青喂、青割青贮，也可调制干草。鲜紫花首落粗蛋白质含量为4．0％～5．5％、粗脂肪0．5％一1．2％、粗纤维6％一8％、无氮浸出物为8％～11％、粗灰分为2．0％～3．0％。（2）青刈玉米是青饲料中较好的饲料。玉米产量高，含丰富的碳水化合物，味甜，适口性好，质地柔软，营养丰富，鹿很喜欢吃。青州玉米用做鹿饲料，一般是在抽雄穗到乳熟之前这段时间。根据鹿群需要可分期收割，切碎后饲喂。（4）青绿枝叶青绿枝叶饲料种类很多，但用作鹿饲料的主要有柞树枝叶、柳树枝叶、胡枝子（薯条）等。青绿枝叶饲料富含可消化蛋白质和胡萝卜。
养鹿必须选择优良的鹿种,养马鹿选用新疆天山马鹿,应选用吉林省的东丰和双阳品系,或选择在当地已饲养多年的优良鹿的后代。2鹿圈尽量合理庭院养鹿受条件限制,不可能按照科学养鹿的要求合理修建鹿圈,只能因地制宜修建。基本可根据1间普通居住人房屋,饲养1头公马鹿或2头,若条件许可,尽量鹿圈大点为好,要求光线充足,通风良好,便于清扫和起垫。要有卧床和圈门,圈门必须用铁管或铁皮制作,以防损坏使鹿逃跑。既养公鹿又鹿时,需要有鹿的圈舍,可在相连的两间鹿圈隔墙中间开一个小门,该门大小,只能母鹿进入公鹿圈,而公鹿进不到母鹿圈为好。3鹿饲养管理的一般原则3.1应以青粗饲料为主,精料为辅要定时定量饲喂。要合理搭配饲料,力求饲料多样。
体躯较长，腹围、后驱和乳房明显大。夏季被毛呈淡橘红色，无背线，冬毛呈灰褐色。1．产茸性能成品茸单产达1.237千克，1一15锯公鹿头茬鲜茸单产达3.166千克。产茸年龄为8锯。茸的优质率为58％。上锯公鹿头茬鲜茸重3.0千克以上的占57.3%。畸形茸率占15.0%，三权鲜茸主干长48士6厘米，嘴头长15士2厘米。其上锯公鹿生茸期的鹿茸长势见彩图21。2．繁殖性能母鹿受胎率为93%，仔鹿成活率为86%,繁殖成活率为80%，双胎率为2.04％。经产母鹿所产仔鹿初生重为6.2士0.9千克（公）和5.2士0.6千克（母）。体质也恢复很快。对老弱病残鹿，应考虑增加营养，同时在生茸前期增加营养也可提前脱盘。
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